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Les déshydrateurs
Essicco
Essicco est le séchoir pratique de Siqur Salute. Simulant l'effet du soleil, il exalte les saveurs des aliments sans provoquer de perte de nutriments, afin de restituer toute l'énergie et la saveur des fruits et légumes tout au long de l'année. Il est équipé d'un filtre pour éliminer les poussières et les insectes présents dans l'air aspiré et tous les plastiques sont exempts de bisphénol-A et de tout autre élément toxique éventuel. Si vous cherchez un séchoir à vendre en ligne, Siqur Salute vous propose le meilleur modèle du marché pour le bien-être de votre corps et de votre santé. Le séchage est une méthode naturelle de conservation des aliments pendant des mois. Grâce à un processus de déshydratation qui, dans les méthodes traditionnelles, se déroule au soleil, les aliments sont privés de 80 à 90 % de leur teneur en eau, un processus qui inhibe leur dégradation. Le séchoir alimentaire proposé par Siqur Salute permet, à l'instar des méthodes traditionnelles de séchage au soleil, de conserver les fruits et légumes de manière optimale. Comment cela fonctionne-t-il ? Par un processus de déshydratation, qui sert à éliminer l'eau de certains types d'aliments et permet de les conserver, même pendant des mois, tout en maintenant toutes leurs propriétés nutritionnelles. C'est sans aucun doute le produit idéal pour les amateurs d'aliments biologiques ou ceux qui aiment conserver les aliments en utilisant des méthodes naturelles sans ajouter de produits chimiques ou d'autres ingrédients tels que le sel, le sucre, l'huile et le vinaigre, qui entraîneraient des altérations nutritionnelles. Le déshydrateur alimentaire est sans aucun doute l'appareil idéal pour ceux qui possèdent un petit potager ou qui aiment faire leurs courses sur les marchés biologiques, en achetant toujours des produits de saison. Grâce au séchoir alimentaire domestique, il sera possible de conserver longtemps la fraîcheur des aliments sans avoir à les consommer rapidement. Les aliments tels que les fruits, les légumes, mais aussi les fleurs et les champignons, une fois séchés, peuvent être stockés dans un garde-manger et consommés plus tard, peut-être à une autre saison que la leur. En outre, comme il s'agit d'un processus de déshydratation naturel, tous les aliments séchés avec notre séchoir à fruits et légumes conservent un goût plus concentré, et les vitamines et les nutriments restent inchangés.
Comment fonctionne le séchoir à aliments ?
En simulant l'effet du soleil, le séchoir Siqur Salute, comme tout séchoir alimentaire professionnel, permet de sécher tout type d'aliments : des fruits aux légumes, de la viande au poisson. Cela est possible précisément parce que la température et les temps de séchage des aliments peuvent être réglés et contrôlés à l'aide de deux écrans numériques. Alors que le processus de séchage se déroule généralement entre 40 °C et 60 °C, une plage de température qui s'applique à la plupart des aliments, la viande et le poisson nécessitent une température de séchage plus élevée. Contrairement aux procédés de séchage à faire soi-même, comme ceux qui impliquent l'utilisation d'un four, il est beaucoup plus rapide, moins coûteux et plus précis. L'utilisation d'un four présente le risque de se tromper de température et de cuire les aliments, les privant ainsi de leurs propriétés nutritionnelles, que le séchoir est en mesure de conserver. Il peut contenir jusqu'à 12 plateaux réglables en hauteur. Pour l'utiliser, il suffit de nettoyer les aliments, de les couper en tranches et de les disposer sur les différents plateaux. De plus, grâce à sa transparence, il permet de contrôler les aliments à tout moment du processus.
Quels sont les avantages de l'utilisation d'un séchoir à fruits et légumes ?
L'un des avantages de l'utilisation d'un séchoir à fruits et légumes est sans aucun doute, comme nous l'avons déjà mentionné, la possibilité de conserver les aliments plus longtemps tout en gardant intactes leurs caractéristiques nutritionnelles. Mais ce n'est pas tout : comme il s'agit d'un appareil extrêmement polyvalent, il vous permet d'explorer des territoires gustatifs différents de ceux auxquels vous êtes habituellement habitués. Vous pouvez préparer des chips de fruits et de légumes, des snacks, des meringues, des champignons séchés, des préparations pour infusions et tisanes, des bonbons aux fruits, des herbes, des viandes séchées, des fruits confits, des ingrédients pour soupes et bien d'autres choses encore. En outre, les aliments séchés étant beaucoup moins lourds que les aliments frais, ils sont parfaits pour être dégustés en dehors de la maison..
